Unser Motto: „Dein Erlebnis unter einem Dach"


Konzept: "all inclusive" mit  folgenden Leistungen
Komplettes Catering, Service und Gebäude, inkl. Barbereich, Empfangsbereich, Toiletten und Hauptraum, inkl. einer Endreinigung und Entsorgung Müll, inkl. Tische, Stühle, Stehtische, inkl. Nutzung unserer Sound– und Lichtanlage, sowie Fernseher  -  für DJ, Musikgruppen und Einlagen, inkl. Parkplatzgebühren der Fahrzeuge
Mindestgröße:  80 Personen |  max. Anzahl ca. 125 Pers.    (mind. 80 Personen werden berechnet)
Preis:  Pauschale €  _____   plus Catering (Essen), Getränkeverzehr und sonstige Vereinbarungen

Termingestaltung | Besprechungen | Besichtigungen:
Die Vorbereitung und Planung umfasst 2 Termine   -  Vorbesprechung und Detailbesprechung
Besprechungen und Besichtigungen vor Ort planen wir nach Vereinbarung
Alle weiteren Fragen und Informationen bitte per Mail unter: info@eschach.com

Sonstiges/Vorab:
Hochzeiten i.d.R. immer nur Samstags
Angebot gilt bis max. 01.00 Uhr  |  01.00 Uhr Ende Musik  -  02.00 Uhr Ende
Hochzeiten werden nur ohne Brautstehlen angenommen, haben dafür eine Lösung intern
Feuerwerk und Outdooraktivitäten (Lärm, Feuer, …) sind nicht erlaubt
Ab 22.00 Uhr sind im Außenbereich keinerlei Lärmaktivitäten mehr möglich
Eventlocation Eschach  -  nur von 01. Mai  - 31. Okt.  |  immer nur Samstags


 

 Empfang/Begrüßung mit Prosecco und Bier vom Fass
- frisches Bier vom Fass oder Flaschenbier, Prosecco, (Hugo oder Spritz),
Wasser und Antialkoholische Getränke im Empfangsbereich

“Unsere leckere Hochzeitsvorspeise“ nach „Allgäuer Art "
3erlei Brötchen mit Aufstrich-Stationen. Die Basis ist unser leckeres Allgäuer Brot mit 3 verschiedenen Belegungen, appetitlich garniert Bruschetta - Honig-Senfmischung - Kräuterfrischkäsemischung - plus zusätzlichen Stationen (Griebenschmalz / Frischkäse)

Event-Buffet - Hochzeit - Firmen - Geburtstage
Starter - Gruß aus der Küche - Saisonal -  frisch aus der Küche

Buffet Dreierlei: 1x Fisch  | 1x Fleisch  | 1x Vegetarisch

 Menü: 1 - unsere Empfehlung!
"Leckeres Allgäuer Ofensteak" in Kräuterkruste - Gefüllt mit Obatzer und Schinken
„Frischer Norwegischer Lachs“ auf Zitronengras in Alufolie gegart, verfeinert mit Kräuterbutter und Knoblauch
Rotes „Thai-Gemüse-Curry“ mit Basmatireis

oder Buffet Menü: 2
„Allgäuer Roastbeef„ rosa gebraten in feinen Scheiben geschnitten am Buffet
Lachsfilets unter einer Kartoffel /Wirsingkruste
Zucchini & Auberginenröllchen mit Bulgur und Käse (auch vegan möglich)

Beilagen:
Rosmarinkartoffeln, frisches Grillgemüse und Spätzle
… für die Kinder gibt es zusätzlich Spätzle/Soße als Starter

Salatbuffet:
Eingelegter Babymozzarella mit Cocktailtomaten, Oliven & Kräutern  |  Gurkensalat mit frischem Dill
Babymöhren mit Harrissa & Granatapfel  |  Bunter Bauernsalat mit Schafskäse  |   Bunte Blattsalate
verschiedene Rohkostsalate


 



Die Getränke werden nach Bedarf abgerechnet - unsere Auswahl:
Espresso |  Cappucino | Cafe | Cola/Fanta/Spezi | A‘schorle | Wasser Gourmet Classic / Naturell
Augustiner Hell / Radler | Weizen / Weizen „alkoholfrei“ | Fass Bier frisch gezapft - Augustiner Hell 30 l 

Unsere Wein- und Schnaps-Theke 

Weinpaket Italien:
Lugana „Bulgarini“ DOC Empfehlung! 0,75 l
Serai Le Morette „Bianco del Veronese“ 0,75l
plus Rot Appassimento „Cantina di Negra“ 0,75l

Weinpaket Deutschland:
Chardonnay „Von Buhl“ Empfehlung! 0,75 l
Grauer Burgunder „Meiser“ 0,75l
plus Rot Ursprung „Schneider“ 0,75l

"Prosecco Extra Dry D.O.C. Perini   0,75 l

Cocktail-Empfehlung 
Long-Drinks  -  alles frisch zubereitet 0,2l / 0,3L

1. Cuba Libre zubereitet mit frischen Limetten und dem original Havana Club
2. Gin & Tonic, Bombay Sapphire gepimpt mit Zitrone, Thomas Henry-Tonic Water
3. Munic Mule  -  Wodka  mit Zitrone und Thomas Henry– Ginger Beer